Reportage

Ja, jetzt geht es wieder los, Kochen auf Neuwerk! Urlaub! Kochen! Fotografieren! Die Vorbereitungen sind abgeschlossen. Der Koffer ist gepackt, die Einkäufe sind im Kühlschrank der Schule, die Bestellung für die große Lebensmittellieferung auf die Insel ist gemacht....

Wieder daheim. Wahrscheinlich noch weit vor dem Bus mit Schülern und Lehrern. Ich bin mit meiner Familie im Zug nach hause gefahren. Gleich nach dem Putzen ging es mit dem Wattwagen rüber auf's Festland. Ein letzter Blick zurück, die salzige Luft genießen. Abschied...

Die Gezeiten zu erleben, ist schon was Tolles. Als ich heute aus der Küche kam, war noch Wellen am Westufer und reichlich Wind da. Zeit für einen Spaziergang. Schön, das so intensiv zu erleben. Zum Frühstück gibt es an allen Tagen klein geschnittene Äpfel für das...