Reportage

Schon am ersten Tag ist mir als Nordsee-Neuling die salzige Luft aufgefallen. Besonders im Eingangsbereich der Meereswoge hält sich dieser intensive Duft gut. Manchmal könnte man meinen, dass sogar der Tee nach Salz schmeckt 😉 Und überhaupt, das Wetter ist...

Wie schwer es doch ist, die richtigen Mengen für so eine große Gruppe zu kalkulieren. Eine schier unlösbare Aufgabe. Die Essensgewohnheiten sind zu verschieden und auf der Insel ist man auf die beiden Liefertage Dienstag und Freitag angewiesen. Mal eben zu einem...

Donnerstag. Feiertag. Christi Himmelfahrt. Herrentag. Beginn um 6.00 Uhr in der Küche 🙂 Es gab Brötchen zum Frühstück und Hähnchenschnitzel mit Brokkoli-Möhren-Gemüse, Käse-Soße und Spätzle. Joghurt zum Dessert. Ein Festtagsessen! In der Küche helfen mir reihum...

Vierter Tag. Ein ruhiger Tag. Der kritische dritte Tag einer jeden Gruppenreise ist um. Es hat sich alles eingespielt. Sogar Kaffee gab es heute morgen in ausreichenden Mengen. 🙂 In der Küche lief alles glatt. Trotz des für die meisten ungewöhnlichen Gerichts:...

Tag drei auf der Insel Neuwerk. Mittlerweile finde ich mich gut in der Küche zurecht. Die Essensvorräte, die wir mit dem Bus her gebracht haben sind aufgebraucht. Zum Glück kam am Abend die Lieferung über das Watt, quasi direkt in die Küche. Wouw, so einen Einkauf...